Hoy es el día de la patrona de Madrid y, como no podía ser de otro modo, en El Caballo Goloso tenemos el dulce típico de la fecha: la sabrosa corona de la Almudena, hecha de forma artesanal. Con relleno o sin relleno, hará las delicias de muchas mesas.
¡Felicidades a todas las Almudenas y a todos los madrileños!
Muchos de vosotros conocéis ya nuestros productos y nos hacéis sentir orgullosos de nuestro trabajo con vuestros comentarios. Y qué cierta es aquélla frase de Freud: “Uno puede defenderse de los ataques; contra el elogio se está indefenso.”
Y es que no podemos dejar de ser humanos. Con emociones, aciertos, errores, penas, alegrías, altibajos… vaya, como todo el mundo, ¿verdad? 🙂
Desde este blog nos proponemos mostrar no sólo nuestras creaciones, también compartir experiencias y dejar asomar nuestro lado más humano, ya que es eso lo que somos: personas como vosotros, con defectos y virtudes pero, sobre todo, con muchas ilusiones. ¿Nos acompañáis?
Llevamos varios años endulzando las vidas de nuestros maravillosos clientes con las creaciones de nuestros maestros pasteleros.
Empezamos en el pueblo de Torrelodones en el 2002 con un, por aquél entonces, pequeño local en la calle José Sánchez Rubio, número 2. Y allí seguimos, aunque tuvimos que ampliar ante la fantástica acogida de nuestros productos.
Allí está ubicado nuestro querido obrador, ese lugar tan especial testigo de nuestro esfuerzo por ofrecer siempre lo mejor de cada uno de los que allí trabajamos y, por supuesto, de las selectas materias primas que utilizamos.
En el 2013 inauguramos nuestras instalaciones en el centro comercial Espacio Torrelodones y en el 2015 también en el centro comercial PlanetOcio de Collado Villalba.
Han pasado 14 años desde que El Caballo Goloso empezó a dar sus primeros pasos y, como buenos emprendedores luchadores, comenzamos ahora nuestra andadura online.
Muchas gracias a todos por estar ahí, nos encanta encontraros en el espacio virtual. Sois nuestra mejor motivación.
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